鐵板洋蔥燒牛柳

材料 :

• 牛柳粒 150g
• 洋蔥 1/2個

牛柳調味 :

• 韓式燒肉沾汁 2湯匙
• 生抽 2茶匙
• 酒 1湯匙
• 糖 1/2茶匙
• 胡椒粉 少許
• 橄欖油 1/2茶匙

調味 :

• 韓式燒肉沾汁 2湯匙
• 日式照燒汁 2湯匙
• 糖 1茶匙
• 乾蔥片 1湯匙 (煎時用)

做法 :

1. 牛柳粒放入調味，醃最少15分鐘
2. 洋蔥去皮洗淨，切絲
3. 調味汁拌勻
4. LC焗盤少油，放入洋蔥、乾蔥片，爆香
5. 將洋蔥推至一邊，放入牛柳，煎香一面
6. 放入調味汁，炒勻，連焗盤上