蟹肉磨菇意大利飯 (即食意大利飯)

材料 :

• 蟹肉  30g
• 磨菇意大利飯 (即食意大利飯)  1包
• 洋蔥  1/2個

調味 :

• 鹽  少許
• 胡椒粉  少許
• 牛油  2茶匙
• 水  450ml

做法 :

1. 洋蔥切幼粒
2. LC Buffet 放入少許橄欖油、牛油、洋蔥，煮至洋蔥轉透明
3. 放入食意大利飯、1/2份水，煮滾，再轉細細細火，煮至收水，期間不斷攪拌
4. 再放入餘下的水，煮滾，再轉細細細火，煮至收水，期間不斷攪拌
5. 放入蟹肉 (留起一些完整的蟹腳仔作裝飾用)、鹽、胡椒粉，拌勻
6. 再在飯最面，放上完整的蟹腳仔作裝飾用
7. 熄火焗10分鐘

新丁C9小小記錄 :

• 即食磨菇意大利飯購自Sogo