蝦米炒菜芯

材料 :

• 菜芯  200g
• 蝦米  1湯匙

調味 :

• 蠔油  1湯匙
• 糖  1茶匙
• 蒜蓉  2茶匙

做法 :

1. 蝦米浸軟
2. 菜芯洗淨
3. 易潔鑊少油，放入爆香蒜蓉
4. 放入菜芯，炒至軟身，菜芯推去到邊
5. 倒去鑊內的少，再放入少少油、爆香蝦米
6. 放入蠔油、糖，與蝦米炒勻
7. 蝦米、菜芯炒勻

新丁C9小小記錄 :

• 我炒菜的次序唔知啱唔啱...不過味道係ok的