韓式燒蝦

材料 :

• 蝦  250g

調味 :

• 魚露  1茶匙
• 麻油  1/2茶匙
• 酒  1茶匙
• 糖  1/2茶匙
• 黑胡椒  少許

做法 :

1. 蝦去殼、挑腸，只保留蝦身部份洗淨
2. 在蝦背輕切一刀，將蝦開邊，以廚紙吸乾水
3. 放入其他調味拌勻，醃30分鐘
4. 可以 Grill Pan 或 韓式燒烤爐燒熟