千島醬雞肉磨菇Pizza

材料 :

• 現成Pizza麵團  1條 (可做7吋Pizza 2個)
• 雞柳 4條
• 磨菇  5-6個
• 千島醬  5-6湯匙
• 芝士碎  5-6湯匙

雞調味 :

• 生抽  2茶匙
• 薑片  3-4片
• 糖 1/2茶匙
• 胡椒粉 少許

工具 : 焗盤紙

做法 :

1. 雞柳去筋，切片，洗淨，以廚紙吸乾水份，放入調味，醃15分鐘
2. 啡磨菇略洗，切片
3. 平放好焗盤紙 (在焗盤紙上比較容易處理麵團，不會黏住台面)
4. 沿切口指示位搣開現成麵團的面紙 (用時才在雪櫃取出)
5. 攤開長方形麵團於焗盤紙上，分開成2份
6. 預熱氣炸鍋，200C，5分鐘
7. 塗上千島醬
8. 灑上芝士碎
9. 鋪上雞肉，再鋪上磨菇
10. 再灑上芝士碎
11. 將麵團放入氣炸鍋，200C，炸8-10分