波羅蟹柳炒飯

材料 :

• 波羅  2片
• 蟹柳  6條
• 蛋  1隻
• 飯  2碗

調味 :

• 茄汁  2湯匙
• 韓式牛肉調味汁  1湯匙
• 糖  2茶匙
• 乾蔥蓉  1湯匙
• 蒜蓉  1湯匙

做法 :

1. 波羅切幼粒，瀝乾水
2. LC炒鍋少油，放入乾蔥蓉，爆香
3. 再放入波羅、蟹柳、蒜蓉，炒香
4. 再放入茄汁、韓式牛肉調味汁、糖，炒勻
5. 放入再飯，炒勻
6. 將飯放入心形淺碟，再放在碟上

新丁C9小小記錄 :

• 小小經驗要倒心形模，就是邊位要平滑，倒出的心形飯就會靚