福袋煮蛋

材料 :

• 福袋  2個 
• 蛋  福袋 2隻

湯底材料及調味 :

• 昆布汁  4湯匙
• 水  1小碗
• 生抽 2湯匙
• 味淋 2湯匙
• 糖 2茶匙

做法 :

1. 湯底材料及調味，煮滾
2. 蛋打開，放在碗內
3. 福袋在1/5切開(如圖)
4. 用手指輕力打開福袋，放在碗內
5. 將蛋倒入福袋內 (福袋有可能會微微漏出少許蛋白)
6. 以牙籤封口
7. 福袋放入湯內煮3-4分煮
8. 熄火焗2-3分鐘

新丁C9小小記錄 :

• 福袋及昆布汁在日式超級市場有售