Spaghetti Carbonara

材料 （2人）：

• 煙肉   2片
• 洋蔥   1/2個
• 意粉   半包

調味：

• 鹽茶 少許
• 黑胡椒 少許

醬汁 :

• 蛋 1隻
• 牛油 少許
• 巴馬臣芝士  2湯匙
• Whipping Cream　 50ml

做法：

1. 煮滾水，加入意粉，1湯匙鹽，按包裝指示的分鐘煮，撈起，備用
2. 所有醬汁，拌勻，再加入調味，拌勻，備用
3. 洋蔥及煙肉洗淨，切粒
4. 中火炒香洋蔥及煙肉
5. 意粉回鑊，炒勻
6. 熄火，加入蛋汁，快手炒勻，以餘熱煮熟蛋汁