西京燒三文魚

材料 :

• 三文魚扒   1件

調味 :

• 味噌  1湯匙
• 味醂   1湯匙
• 生抽  1茶匙
• 老抽  1/2茶匙
• 糖  1茶匙
• 酒  1湯匙
• 胡椒粉  少許

做法 :

1. 三文魚去鱗，洗淨，用廚紙抹乾水
2. 調味拌勻
3. 調味塗滿在三文魚上，醃30分鐘
4. 預熱氣炸鍋，200C，4分鐘
5. 三文魚放入氣炸鍋，200C，4分鐘 
6. 輕力及小心地將三文魚上碟