花椒辣雞翼

材料 :

• 雞翼 8-10隻

調味 :

• 花椒粉 1/2茶匙
• 辣椒粉 1/3茶匙
• 孜然粉 1/2茶匙
• 生抽 2茶匙
• 老抽 1茶匙
• 蠔油 1茶匙
• 糖 1/2茶匙

做法 :

1. 雞翼洗淨，放入調味，醃最少30分鐘(我醃隔夜)
2. 雞翼氣炸鍋，皮向下，160C，炸8-10分鐘