2012/05/16

黑松露浸蛋



材料 :
  • 蛋3隻
  • 上湯
  • 黑松露
做法 :
  1. 凍水煮蛋, 水滾熄心, 再浸5分鐘
  2. 凍水再浸蛋, 去
  3. 張蛋開邊
  4. 上湯浸蛋
  5. 加上黑松露
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