杞子菜心魚蛋湯 *

材料 :

• 菜心 12両
• 魚蛋 8-10粒
• 杞子  1湯匙
• 雞湯 250g
• 水 1/2湯碗

做法 :

1. 菜心浸洗乾淨
2. 杞子以暖水浸軟
3. 鍋內放入雞湯及水，煮滾
4. 放入菜心、魚蛋，再煮滾
5. 最後放入杞子再滾，即可