我們的甜蜜日記
多謝老公欣賜予我機會為你準備食物及學做一個稱職的老婆 !!!
2018/08/14
醬炒雞髀菇
材料 :
雞髀菇 3隻
調味 :
蠔油 1湯匙
甜酸醬 1湯匙 (可用甜醬取代)
辣醬 2茶匙
胡椒粉 少許
酒 2湯匙
生抽 1.5湯匙
薑蓉 2湯匙
水 1/3碗
做法 :
雞髀菇洗淨切粒
LC鍋內少油, 放入薑蓉炒香
放油雞髀菇同炒
再放入生抽,炒勻
放入水,加蓋煮2-3分鐘
開蓋煮至收汁
放入酒炒香
再放入其他調味蠔油、甜酸醬、辣醬、胡椒粉,炒至收汁,上碟
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